Awarded for quality with a Michelin fork since 2012, in the Gault and Millaud guide since 2017, by 3 Logis de France casseroles since 2011 and the title of Master Restaurateur in 2013.
Our Chef's 3-course Menu 35€
Chef Sylvain concocts a different menu every day depending on the arrivals and his mood
The gratins of Ravioles de Romans 22€
Cream
or Au Bleu du Vercors
or To the porcini mushrooms
Served with salad and assortment of cold cuts
Our Complete Boards
Terroir : Terrine Maison or warm caillette, assortment of cold cuts (depending on arrival), Mixed salad, Homemade potatoes, Dry cheese from Vercors 29€
Bourne : Gravlax Maison de truite du Vercors, Scandinavian sauce, Blinis and butter, Gratin de Ravioles de Romans with cream, Bournette, salad composed with Walnuts from Grenoble Aop. 30€
Our cheeses and desserts
Trio of PDO of dry cheeses according to arrival 6€
Cottage cheese in faisselle (150gr) with honey, cream or homemade coulis 6€
Tanzania dark chocolate fondant, homemade custard with cointreau and fruit coulis 8€
Roasted peach with Vercors honey and Fresh Basil served with raspberry coulis and broken gavotte 6€
Fresh fruit salad with sorbet 6€
Tartare of exotic fresh fruits coulis and sorbet House 8€
Ice cream cup 3 balls to choose from, Chantilly 6€
Coupe Lesdiguières : Chartreuse sorbet, Chartreuse liqueur, orange dice with brown sugar 8€
Toddler Menu 15€ (Up to 10 years)
Beef Steak or Chicken Fins or White Ham or Hamburger
Ravioli or Potatoes or Vegetables
The ” smarties ice cream” or the faisselle
Orange or apple fruit juice or syrup of your choice
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