Notre carte Soir

(hors dimanche soir)

Récompensé pour sa qualité avec une fourchette au guide Michelin depuis 2012, dans le guide Gault & Millaud depuis 2017, par 3 cocottes Logis de France depuis 2011 et le titre de Maître Restaurateur en 2013.

Notre Menu 3 plats du Chef 35€

Chef Sylvain vous concocte un menu différent tous les jours en fonction des arrivages et de son humeur

Les gratins de Ravioles de Romans 22€

  • A la crème
  • ou Au Bleu du Vercors
  • ou Aux cèpes

Servie avec salade et assortiment de charcuterie

Nos Planches Complètes

  • Terroir : Terrine Maison ou caillette tiède, assortiment de charcuterie (selon arrivage), Salade composée, Potatoes Maison, Fromage sec du Vercors 29€

  • Bourne : Gravlax Maison de truite du Vercors, Sauce scandinave, Blinis et beurre, Gratin de Ravioles de Romans à la crème, Bournette, salade composée aux noix de Grenoble Aop. 30€

Nos fromages et desserts

  • Trio d’AOP de fromages sec selon arrivage 6€

  • Fromage blanc en faisselle (150gr) au miel, crème ou coulis maison 6€

  • Fondant au chocolat noir de Tanzanie, crème anglaise maison au cointreau et coulis de Fruits 8€

  • Pêche rôti au miel du Vercors et Basilic Frais servi avec coulis de framboises et brisure de gavotte 6€

  • Salade de fruits frais au sorbet 6€

  • Tartare de fruits frais exotiques coulis et sorbet Maison 8€

  • Coupe de glace 3 boules aux choix, Chantilly 6€

  • Coupe Lesdiguières : Sorbet Chartreuse, liqueur de Chartreuse, dés d’orange à la cassonade 8€

Menu des Bambins 15€ (Jusqu'à 10 ans)

  • Steak de boeuf ou Ailerons de poulet ou Jambon blanc ou Hamburger
  • Ravioles ou Potatoes  ou Légumes
  • La « glace smarties » ou la faisselle

Jus de fruit orange ou pomme ou sirop au choix

Hotel 3* Restaurant Joy
Restaurant La Doline

309, Avenue du Professeur Nobécourt
38250 Villard de Lans

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