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La Roseraie,
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La Roseraie

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Nouveauté 2017

Vous pouvez souscrire une assurance annulation directement sur notre site lors de votre réservation, un service de remboursement du séjour en cas d’annulation ou d’interruption de celui-ci.


No stress le matin petit déjeuner jusqu'à 10 h 30.


Tarif dégressif sur vos séjours à partir de 3 nuits et plus.

La Roseraie, se sentir bien dans une chambre claire et boisée à la décoration soignée, bienvenue chez nous...
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Espace détente, nouveauté : réservez votre massage ou votre réflexologie avec Camille.

Notre restaurant "La Doline" nominé dans le Michelin depuis 2012, Johan Carrion a donc décroché sa première fourchette dans le fameux guide rouge. Le chef vous présente sa "nouvelle formule à petit prix". Un restaurant confortable, contemporain et un service attentif pour apprécier une cuisine gourmande qui invite à la découverte de notre région. Réservation au 04.76.95.11.99.
(Ouverture du Restaurant du 9 juin au 20 septembre 2017.)
 
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La cave du Restaurant la Doline

Le 18 décembre  2015, avec le lancement de la saison  à Villard de Lans, le restaurant "La Doline" aura le plaisir de vous présenter sa nouvelle carte des vins.

Télécharger la carte des vins 2017 ( pdf)

La sélection de La Doline

A travers la richesse de sa cave, l'hôtel La Roseraie et son Restaurant la Doline ont le privilège de vous faire découvrir une nouvelle approche de son patrimoine culturel et gastronomique.

Avec l'aide précieuse d'Annie Crouzet, Maître Sommelier et 4ème Nez Mondial, nous avons pris soin de choisir pour vous une sélection de vins situés dans une fourchette de prix allant de 18 à 55 euros la bouteille de 75 cl. Ainsi, les vignobles français mais également par delà nos frontières, viennent accompagner les saveurs délicates de la cuisine du Chef, Johan Carrion.

Arômes de cépages blancs ou rouges... Nous prenons un réel plaisir à vous ouvrir notre cave et vous faire percevoir les bouquets fruités ou floraux, balsamiques, épicés ou boisés de nos vins.

Le mot d'Annie Crouzet

Annie Crouzet, à La Doline, maître sommelier, ardéchoise de cœur :

''Je me partage entre Ardèche et Vercors où j' aime me ressourcer régulièrement.
Connaissant l'hôtel La Roseraie et son restaurant la Doline pour les avoir fréquentés en famille, j'ai été ravie d'intervenir comme consultante à la demande de Michel Bouvier.

Je l'ai accompagné dans l'élaboration de sa nouvelle carte des vins, aidé à rechercher des thèmes originaux afin de magnifier la créativité des mets proposés par Johan
Je souhaiterais animer des dégustations et des Accords Mets et vins au fil des saisons, le premier étant fixé en septembre prochain."
Contact: www.annie-françoise-crouzet.com

Annie Crouzet

Soirée Mets et Vins : on parle de La Roseraie dans la presse régionale


 
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Hotel 3* Restaurant La Roseraie

309, Avenue du Professeur Nobécourt

38250 Villard de Lans

Restaurant La Doline

309, Avenue du Professeur Nobécourt

38250 Villard de Lans

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